Il Veneto, il Piemonte ed il Lazio sono maschi. La Puglia invece è femmina. Femmina vera, come la natura, come la mamma, come la parola voglia.
In questo rispettoso raccoglitore, troverai alcune sue semplici ed antiche ricette capaci di fermare la testa che gira a tutti quei maschi che non si stanno manco un minuto fermi.
Noi popoli grassi non abbiamo bisogno di mangiare.
Abbiamo però bisogno di raccontare cosa mangiamo.
Appunto, raccontare.

• Le lasagnette ai ricci di mare per guarire dall’impotenza
• Il polpo affogato per vincere la nolontà
• Il baccalà con le patate contro il malocchio
• I bocconotti per superare la nostalgia
• La pizza di cipolle per dirle che non l’ami più
• Le chiacchiere contro le malelingue
• I panzerotti per un buon matrimonio
• La peperonata per avere la meglio su tristezza e malinconia
• Le sgagliozze e le popizze per il comunismo
• Le costate di agnello per espiare una colpa d’amore
• Ciceri e tria per farsi notare
• Le vermicidde à la Sangeuannidde per le corna che c’hai in testa
• Orecchiette con le polpette contro le malattie
• Riso patate e cozze per farsi trovare con la pancia piena
• Melone al primitivo di Manduria se sei alla frutta